I VIRUS AMANO IL FREDDO

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i virus amano il freddo

Purtroppo Il freddo non uccide i virus anzi,la maggioranza sopravvivee stà meglio al freddo.
Non a caso i virus nei laboratori di ricerca vengono conservati a temperature che vanno da 18 a 210 gradi sotto zero.
Però c’è una nota positiva il freddo impedisce ai virus e di moltiplicarsi, ed è così che funziona la conservazione degli alimenti in frigorifero: il freddo blocca la riproduzione dei microrganismi responsabili dell’avanzamento dell?alterazione dei cibi. Agli altri organismi il freddo è fatale perché l’acqua delle cellule, congelandosi, cresce di volume e rompe la delicata membrana cellulare.
I virus, avendo una pressione interna molto elevata, dispongono di pareti cellulari robuste, che resistono anche all’aumento di volume dovuto al congelamento.